|
|
Salade Met Gegrilde Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 biefstukjes a 100 gram - zeezout - 1 1/2 eetlepel olijfolie - 3 eetlepels pijnboompitten - 1 zakje rocket-sla-melange - 2 eetlepels balsamico-azijn
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Bereidingswijze:
Snijd de biefstukjes in dunne plakjes en leg ze in een platte ovenschaal. Bestrooi de biefstukjes weinig met zeezout en besprenkel ze met olijfolie. Grilleer de biefstukjes in 4 minuten rose. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Verdeel de sla over 4 borden en besprenkel de sla met de azijn. Leg de biefstukjes op de sla en bestrooi ze met de pijnboompitten.
|
|
|